Hay ocasiones en que combatir un estado de ánimo poco placentero o mal recibido no depende de un confeti de pastillas. A continuación te presentamos una lista de alimentos que puede obrar milagros en esos momentos tan molestos.

Estresado: Come chocolate
Estás en la oficina, debiste haberte ido a las 6, pero tu jefe te pidió que hagas algo extra y ya son las 7. Sientes el cuello como piedra del estrés. ¿Qué te puede calmar rápido? Saca una barra de chocolate de tu cartera o el cajón de tu escritorio y cómetela con calma. Los expertos dicen que el chocolate –el oscuro en particular- puede ayudar a reducir las hormonas del estrés. De hecho, un estudio reciente realizado por investigadores en Suiza, publicado en la revista Journal of Proteome Research, encontró que comer sólo un pequeño pedacito de chocolate negro tiene el poder de reducir el cortisol (hormona del estrés) y la ansiedad.

Lento y sin energías: Come una ensalada de espinacas
¿No te puedes concentrar? ¿Tienes dificultad para mantener los ojos abiertos? Deja el café de lado y cómete una ensalada de espinacas en cambio. El ácido fólico, o folato, ayuda al cuerpo a procesar y reducir los niveles de homocisteína, que se asocian con el daño a los vasos sanguíneos, además de interferir con el flujo de sangre y nutrientes al cerebro. Si tu flujo de sangre se altera, puede hacer que te sientas débil o lento para procesar o recordar información. ¿La mejor manera de recibir un impulso? Come alimentos ricos en folato, como la espinaca y otras verduras de hoja verde, así como las papas, pan y cereales enriquecidos, frejoles y hongos.

Irritable: Cómete una manzana y maní
¿Te molesta demasiado que tu operador de celular te llame a cada rato para contarte sobre el nuevo plan que salvará tu vida? ¿Le contestas horrible al pobre muchacho que te llama del banco para ofrecerte una tarjeta de crédito… cada 3 horas? El mal humor puede ser una señal de que tu cuerpo necesita combustible.
Pero asegúrate de cargar combustible de la manera correcta: con alimentos que no te dejarán con harta azúcar en la sangre una hora después, para que el ciclo de mal humor vuelva a empezar. Trata de comer una combinación de carbohidratos con alguna proteína o un poco de grasa. Es decir, una manzana que contiene carbohidratos y un puñado de maní, que tiene grasa saludable. Sucede que los carbohidratos son una gran fuente de energía que se quema rápidamente. Agrega un poco de grasa o proteína que hará más lento el proceso de digestión, causando que el nivel de azúcar y los niveles de energía se mantengan estables durante un período de tiempo más largo.

Ansioso: Come pescado
La plata que no alcanza a fin de mes, tu relación, las responsabilidades y las paredes se te van cerrando encima. Tranquilo. Si la ansiedad y las preocupaciones están consumiendo tu día, considera la posibilidad de salir a almorzar con un amigo. La conversación te hará bien, y también lo hará la comida, si eliges pescado oscuro o azul, como sardinas, anchovetas, bonito o salmón. Estos peces son fuentes muy ricas de omega-3, nutriente que puede ayudarte a dominar la ansiedad. Hay estudios que demuestran las ventajas de consumir omega 3 durante un tratamiento contra la depresión. También ayudan a reducir la ira y la irritabilidad. Los pescados azules son la mejor manera de conseguir este ácido graso, más que las fuentes vegetales.

Enojado: Toma té verde
Tal vez el perro de tu vecino ladró durante toda la noche. Quizá un compañero de trabajo se atribuyó un mérito que era tuyo. Sea cual sea el motivo de la rabia, si necesitas calmarla rápidamente, considera tomar una taza de té verde. Este contiene teanina, que te tranquiliza y te ayuda a mantener la concentración y los objetivos claros, en vez de estar viendo todo rojo. La modesta cantidad de cafeína en este té no meterá más leña al fuego. ¿Qué tal si tienes una cajita de té verde en tu cajón?

Triste: Come cereal integral con leche baja en grasa
¿Necesitas un torrente de felicidad por tu cuerpo? Si bien la fuente de tu tristeza puede ser algo concreto, también puede tener algo que ver con una deficiencia de vitamina D en tu dieta. Esta tiene muchas funciones diferentes en el cuerpo, una de los cuales es ayudar en la producción de serotonina. Este químico es un neurotransmisor conocido como la "hormona del bienestar" que puede ayudarte a sentirse tranquilo, relajado y feliz. Si tienes deficiencia de vitamina D, esto afectaría la capacidad de tu cuerpo para estabilizar tu estado de ánimo y reducir los sentimientos de depresión. Aumenta el consumo de vitamina D, tomando leche baja en grasa y cereal integral. También come muchos champiñones y otros hongos.

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